カテゴリーアーカイブ: 伊達

北の地に根付いた独自の文化と美意識が色濃く息づいているこの地域は、歴史的背景だけ 続きを読む 伊達の美意識が織りなす牛たん文化地域に息づく粋と食の伝統→

その土地には独自の文化や風習が息づいており、代表的な食文化が地元の誇りとして今も 続きを読む 伊達な牛たんが紡ぐ地域の誇りと食文化の物語旨みと伝統を味わう旅→

グルメの世界において、牛たんという料理は特徴的な位置を占めている。